مناقيش شاميه المقادير: كوب ماء دافئ 3 ملاعق خميرة 1ملعقه صغيره سكر 2 كوب دقيق عادي رشة ملح
ساندويش تشكن كاري
ساندويش تشكن كاري المكونات: دجاج مسلوق ومقطع فلفل اخضر شرايح فلفل احمر شرايح فلفل اصفر شرايح بصل مقطع
كريم كراميل
كريم كراميل المقادير: 2 كوب سكر 1 كوب ماء 3 كوب لبن حليب 6 بيض 4/3 كوب سكر فانيليا حبهان (حب الهيل) مطحون أو قرفة مطحونة أو زعفران ( اختياري ) الطريقة: - يُوضع الماء والسكر
معمول التمر
عمول التمر المقادير لحشو التمر: 2 ك تمر مفروم 2 م/ك سمسم 3 م/ك زيت ½ م/ص قرفة أو حبهان (هال) طريقة حشو التمر: - يعجن التمر جيدا بالسمسم والزيت والقرفة أو الحبهان. - يُشكل الحشو على شكل كرات صغيرة في حجم البندق.
تورتة التونة
تورتة التونة المكونات: ½ كوب مايونيز ¼ كوب طحينة 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون 1 بصل متوسط مفروم 1 طماطم متوسطة مقطعة مكعبات صغيرة 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم 2 علبة تونة محفوظة 6 شرائح توست كبيرة الحجم
صينية معكرونة بالسجق والطماطم
صينية معكرونة بالسجق والطماطم المكونات: - علبة معكرونة مقصوصة (450 غم). - 450 غم سجق ديك الحبش الإيطالي. - كوب بصل مفري. - فصا ثوم مفري - ملعقة كبيرة معجون الصلصة. - ربع ملعقة صغيرة ملح. - ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود. - علبتي طماطم غير مجففة ومقطعة قطعا صغيرة (435 جم). - ربع كوب ريحان طازج مفري.