وسوم التدوينة ‘مطبخ’

images (1)

سهل ان تكتشفى كذب زوجك

في 29 فبراير, 2012
سهل ان تكتشفى كذب زوجك لم تعد الدمية الخشبية «بينوكيو»، الذي يطول أنفه كلما كذب واستمر في الكذب، والتي يصدقها أطفال العالم، تخصهم وحدهم، حيث صارت هذه الظاهرة التي اكتسبت بعدًا أكثر واقعية ومصداقية تثير قلق الكبار وليس الصغار فقط! ذلك أن أغلب رجالنا تحولوا إلى «بينوكيو»، حسب رأي النساء- اللواتي لم يسلمن من لقب...
images (5)

إجعلي زوجك يستمع إليك

في 31 يناير, 2012
اقدم نصائح مهمة للمرأة؛ لكي تجعل زوجها يستمع إليها عندما تتحدث معه.. فما هي؟ أولاً:  لا تتحدثي معه عندما يكون مشغولاً أكد الخبراء أن الرجل يرفض تمامًا الاستماع لزوجته عندما يكون منشغلاً بأمر يخصه، ولذلك ينصح بألا تفتح الزوجة أي حديث إلى أن ينتهي الزوج مما يقوم به. وأضافوا: «الزوج يعتبر أن ما يقوم به...
توست بالجبن

توست بالجبن

في 13 يناير, 2012
توست بالجبن مدة الاعداد 10 دقائق ويكفى شخصان المقادير: 2 قطعة توست ابيض 1 بيضة مخفوقة نصف كوب من الجبنة الشيدر المبشورة 2 قطعة من السلامى او الرومى المدخن نصف ملعقة صغيرة من المستردة الطريقة: < تسخن الشواية جيدا او تسخن طاسة لا يلتصق بها الطعام ويوضع الخبز ويقلب على الجانبين < فى تلك الاثناء...
بيتزا مارجريتا

بيتزا مارجريتا

في 13 يناير, 2012
مدة الاعداد 35 دقيقة تكفى حوالى 4 اشخاص يمكن اضافة المشروم او قطع دجاج او سلامى او اى اضافات للبيتزا حسب الرغبة المقادير: ثلث كيلو دقيق 1ملعقة صغيرة خميرة 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون للصلصة: 3 مبعقة كبيرة صلصة طماطم ربع ملعقة زعتر جاف 1 فص ثوم مجروش للوجه : كوب...
تارت الجبن بالطماطم الروستو

تارت الجبن بالطماطم الروستو

في 13 يناير, 2012
المقادير: نصف كيلو عجينة جاهزة 2 ملعقة دقيق 300 جرام طماطم صغيرةالحجم زيت زيتون 2 بيضة ربع كيلو كريمة لبانى 2 ملعقة كبيرة اوراق ريحان مخرط 4 ملعقة كبيرة جبنة بارميزان مبشورة الطريقة < يسخن الفرن على درجة 180 وتفرد العجينة على سطح مفروش بالدقيق ثم تفرد فى الصينية الخاصة بالتارت وتدخل الثلاجة لمدة 20...
الجزر المخلل

الجزر المخلل

في 13 يناير, 2012
المقادير: ١ كيلو جزر ٢ فص ثوم (اختيارى) ٦ اكواب ماء ٤ ملاعق كبيرة ملح الطريقة: > يقطع الجزر على شكل اصابع او تستخدم قطاعة مشرشرة لتقطيع الجزر > يذاب الملح فى الماء ويوضع الجزر فى البرطمان ويضاف الماء ويحكم غلق البرطمان ويترك لمدة اسبوع او حتى تمام النضج > ينقل الجزر فى الثلاجة لحين...